Brussels Museum van de Molen en de Voeding

Het Brusselse Museum van de Molen en de Voeding bevindt zich in de voormalige molen van Evere en herbergt vandaag een permanente collectie over de geschiedenis van de maalderij en voeding. Het geklasseerde domein is naast een rechtstreekse getuigenis van de Brusselse industriële geschiedenis ook een groene oase in de stad. Naast de permanente collectie wordt er jaarlijks een tijdelijke tentoonstelling binnen het thema voeding georganiseerd.

Het Brussels Museum van de Molen en de Voeding stelt via vijf thema's en een honderdtal authentieke voorwerpen de geschiedenis en de technieken van het malen voor. Het gelijkvloers is gewijd aan de machines die gebruikt werken in de maalderij, en meer bepaald bij het maken van kruiden. Een documentaire legt hun oorsprong en gebruik voor. Een permanente speelse en levende tentoonstelling over het maalderijwezen: van de oorsprong van het malen tot de industriële meelfabriek (antieke molenstenen en stampers, stoom- en elektrische machines, maquettes, kruiden en oude foto's...).