In de Centrale | vitrine voor de gelegenheid een echte “kerstetalage” ensceneert Grégoire Motte een nieuwe versie van L’apparition mythologique de Witloof. Het vertelt het verhaal van de geboorte van de meest eigentijdse en uitdagende van alle salades, in een donkere kelder in Schaarbeek, op het hoogtepunt van de revolutie van 1830, en de vreugde van de boer die het ontdekt, een echte agrarische Pygmalion. Deze episode, gebaseerd op een Belgische ontstaansmythe, vormt het hoofdbestanddeel van de grote witloftrilogie, een project dat Motte in 2019 opstartte met componist Gabriel Mattei.
Het werk van Grégoire Motte bestaat uit verhalen die hij in verschillende vormen presenteert, waarbij hij beeldend werk en literaire praktijk combineert. Historische episodes, persoonlijke avonturen, echte of verzonnen mythen worden romans, lezingen, films, muziekstukken of objecten met meerdere statussen.
Grégoire Motte werd geboren in Lille in 1976. Hij woont en werkt in Brussel.
In 2004 begon hij met het maken van dassen, tot hij in 2009 een grote hoeveelheid goud vond in een bar in Tunis. In 2012 was hij medeoprichter van de Artists Club Coffre Fort in Brussel. In de lente van 2014 onderneemt hij de gieting van een been van een been van Miss Valenciennois. De afdruk mislukte: het was het echte beginpunt van de grote witlooftrilogie.
