Bourgondisch tafelen

Dit koffietafelboek is een zinnelijke reis door de Bourgondische eetcultuur: een inkijk in de keukenkast van vroeger, een rijke selectie foto's en hedendaagse recepten met een Bourgondische twist van foodjournaliste Louise De Brabandere. Wat zijn de ingrediënten van een Bourgondisch hofbanket? Waarom kwamen de vrouwen in Mechelen in opstand in 1531? En was er in de zestiende eeuw al een havermelkelite?

Winkelprijs € 39,99

Exclusieve prijs voor OKV-abonnees: € 36 (afhalen na afspraak op kantoor OKV in Gent) of € 46 (inclusief verpakkings- en verzendingskosten). Stort het juiste bedrag op rekeningnummer BE67 4480 0073 6187 met als vermelding ‘premieboek Tafelen’.
Het boek is vanaf november beschikbaar.

Hannah Iterbeke e.a., Bourgondisch Tafelen. - Een smakelijke geschiedenis van de Lage Landen, hardcover, 28 x 23 cm, 240 pagina’s, Lannoo